Loïc Vigouroux, dit « Papapoule », est installé à Rocheconstant, tout près de Lorlanges, dans la Haute-Loire, depuis 2015 dans la ferme familiale. Loïc a souhaité reprendre la ferme en la tournant vers l’agriculture biologique et en se spécialisant en volaille de chair et pondeuses, le tout en vente directe.

Pendant environ 10 ans, Papapoule a fourni l’AMAP de Romagnat en œufs et ensuite en poulets de chair, puis en pintades et volailles de fêtes. Il s’est retiré de l’AMAP début 2025 laissant sa place à Julien Auzary qu’il a aidé à créer son élevage de poules pondeuses et poulets de chair.

Au printemps 2025, en accord avec Julien, Loïc est revenu à notre AMAP pour proposer  des pintades. De l’élevage à l’abattage, tout est fait sur place.

Les volailles de Loïc – poules, poulets ‘cou-nu’ et pintades – sont nourris en partie avec les céréales de l’exploitation et d’un complément alimentaire BIO assemblé dans une minoterie à proximité de l’exploitation. 

Loïc élève ses volailles en petites quantité, en plein air et sur une durée d’élevage suffisamment longue pour obtenir une viande ferme mais pas trop, gouteuse et de qualité.